2026年7月下旬，台灣民生消費領域接連發生多起重大事件。從中聯油品被查出致癌物苯駢芘超標的製程缺失，到健康幣制度首波可在四大超商兌換無糖飲料和茶葉蛋，再到7月31日即將入帳的612億元綜所稅退稅，每一項都與你我日常生活息息相關。本文帶您一次掌握本周最重要的民生消費資訊，守住荷包也守住健康。
中聯大豆沙拉油苯駢芘超標：第三方調查揭露製程缺失
中聯油品「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標案持續延燒，受影響下游業者高達上千家。衛生福利部食品藥物管理署日前公布第三方獨立調查結果，確認問題出在特定來源或船批的黃豆原料，且製程中有兩大環節出現嚴重缺失。
根據調查報告，黃豆沙拉油的標準製程為「黃豆驗收、壓榨取油、水合脫膠、脫酸離心、白土脫色、加熱脫臭、成品儲存」。第三方調查發現，中聯在第3步「水合脫膠」環節，脫膠油磷脂質管制基準應為5000ppm以下，但今年4月迄今多筆紀錄高於此標準，與管制基準明顯不相符。
另一個問題出現在「白土脫色」步驟。白土添加量管制基準為巴西豆1.1%（正負值0.3%），但實際紀錄顯示，多筆白土添加比例僅介於0.47%至0.79%，遠低於標準。脫酸、脫色、脫臭等步驟都是去除苯駢芘的關鍵環節，製程偷工會直接導致致癌物殘留。
中研院長陳建仁對此表示，當原料風險較高時，更應同步強化源頭管制、製程管理與稽核頻率。他呼籲從源頭到製程建立完整管理機制，重罰黑心業者並鼓勵民眾檢舉，才能保障全民食安。行政院也已提出食安相關修法，加強對違法業者的處罰力度。
健康幣制度首波兌換啟動：四大超商響應合作
健康幣制度邁入新里程碑！首波兌換服務正式啟動，民眾可持健康幣至四大超商兌換無糖飲料、茶葉蛋等健康商品。此舉標誌著政府推動健康激勵機制與日常消費場景的首次深度整合，預料將帶動一波健康消費風潮。
四大超商——統一超商（7-ELEVEN）、全家便利商店、萊爾富、OK便利商店——均已表達合作意願，將陸續上架兌換機制。消費者只需透過專屬APP或健康管理平台累積健康幣，即可在門市掃碼兌換指定商品。首波可兌換品項聚焦於低糖、低熱量、高蛋白等符合健康飲食原則的商品，包括無糖綠茶、無糖豆漿、茶葉蛋等。
這項制度的核心目標是透過實質獎勵，鼓勵民眾養成規律運動、健康飲食的習慣。以往健康幣僅能兌換少數合作通路的商品，如今打通四大超商管道後，全台超過1萬3000家門市都可參與，大幅提升使用便利性。對消費者而言，這不僅是省荷包的好康消息，更是將健康行為轉化為實質回饋的創新模式。
衛福部國民健康署表示，未來將持續擴大健康幣的合作通路與可兌換品項，並規劃納入運動中心、健檢服務等更多元的健康消費場景，打造全方位的健康生活生態圈。
綜所稅退稅7月31日入帳：612億元惠及全民
報稅季過後，好消息來了！2026年度綜合所得稅首批退稅將於7月31日直接入帳，全台退稅總金額高達612億元，預估惠及數百萬納稅義務人。這筆退稅金額較去年同期略有成長，主要反映去年基本生活費調升及扣除額增加的減稅效果。
財政部表示，首批退稅對象為5月報稅季期間使用網路申報、且選擇直撥退稅的納稅人。退稅款將直接匯入納稅人指定的金融機構帳戶，民眾可透過財政部電子申報繳稅服務網站查詢退稅進度。若未收到退稅，可能是因為採用二維條碼或人工申報，需等到10月底第二批退稅才會入帳。
專家建議，民眾可善用這筆退稅進行理財規劃，例如投入定期定額基金、償還高利率貸款，或作為緊急預備金。以平均退稅金額約2至3萬元計算，若投入年化報酬率5%的投資工具，10年後可累積超過3萬5000元，是相當可觀的財富增值效果。
💡 民生消費小提醒：本周台灣氣溫持續飆高，7月「熱帶夜」（夜間最低氣溫達28°C以上）頻率已逾8成。學者提醒，高溫不僅影響睡眠品質，還會加劇都市熱島效應。建議民眾外出時注意防曬、多補充水分，並減少在正午時段從事戶外活動。此外，夏季用電高峰已至，經濟部已啟動一系列節電獎勵措施，民眾可上台電APP查詢參與方案。
暑假出國旅遊熱潮：鋰電池安檢規定不可不知
暑假是國人出國旅遊旺季，但你知道攜帶手持風扇可能在海關被沒收嗎？桃園國際機場近日提出特別呼籲：市面上常見的充電式手持風扇多採用鋰電池設計，依法必須隨身攜帶登機，嚴禁放入託運行李。近期因違規遭沒收的數量相當驚人，甚至多到可以堆成一座小山。
根據桃園機場規定，凡內建鋰電池的充電式手持風扇，與行動電源、藍牙耳機等鋰電池產品相同，都不得放入託運行李，必須隨身攜帶登機。若為可託運的電子設備，也必須完全關機，不得處於睡眠或休眠模式，並採取措施避免在運送過程中意外啟動。至於使用乾電池的手持風扇，則可依規定選擇隨身攜帶或託運，但建議事先將電池取出。
除了手持風扇，夏季出國常見的3C產品如自拍棒、無人機、藍牙喇叭等，也都適用鋰電池安檢規範。旅客出國前最好先查詢航空公司與目的地國家的最新安檢規定，避免在機場臨時被要求丟棄物品，既掃興又傷荷包。
非洲豬瘟隱匿案一審判刑：食安供應鏈的沉痛教訓
台中洽興畜牧場去年10月爆發非洲豬瘟隱匿案，台中地院日前一審宣判。陳姓父子經營的廚餘再利用養豬場，長達2年多以「舊照新傳」做假手法規避環保稽查，疫情爆發時仍將染疫豬隻送往拍賣市場拍賣，最終陳男合併判處3年有期徒刑、陳父判1年6月併科罰金10萬元。
這起案件暴露出台灣食品供應鏈管理的重大漏洞。畜牧場不僅未依規定申報廚餘蒸煮情形，在豬隻大量死亡時更自行施打抗生素投藥，短報死亡頭數達46頭，並將未逾停藥期的28頭豬隻運往肉品市場拍賣，嚴重危害食品安全與防疫體系。
農業部也表示，禁用廚餘養豬不會讓台灣黑豬文化消失，將持續輔導養豬產業轉型。此案也再次提醒消費者，食品安全不僅是餐桌上食材的問題，更牽涉從農場到餐桌的每一個環節。選購肉品時，應認明台灣優良農產品（CAS）標章及產銷履歷，才能確保吃到安全、安心的台灣豬肉。
🌱 消費者行動指南：面對層出不窮的食安事件，消費者可以採取以下行動保護自己：(1) 關注衛福部食藥署公告的問題產品下架資訊；(2) 選購有認證標章的食品；(3) 善用「1919」食品安全檢舉專線；(4) 下載「食藥膨博」APP查詢食品檢驗資訊。每一個消費選擇，都是對食安環境的投票。
延伸閱讀
- 食品安全最新文章合集 — 掌握更多食安資訊與消費者保護指南
- 2026理財規劃全攻略 — 退稅如何運用？定期定額、緊急預備金這樣做
- 生活消費情報專區 — 省錢攻略、消費新制與便民服務一次看
